Nutri-Scheme è una piattaforma cloud per la gestione di ricette e menu, progettata per ristoranti e attività del settore hospitality. Il sistema converte automaticamente le tue ricette in analisi nutrizionali strutturate, etichette nutrizionali, informazioni sugli allergeni e dati sui costi alimentari, permettendoti di generare e pubblicare menu digitali in meno di 15 minuti. Centralizzando i dati delle ricette, l’analisi nutrizionale e il controllo dei menu in un’unica piattaforma, Nutri-Scheme aiuta i ristoranti a rafforzare la sicurezza alimentare, migliorare la trasparenza e proteggere i margini di profitto.
Partner ristoranti
Impatto
Incoerenza, informazioni obsolete e perdita graduale di controllo sull’attività.
Aumento del rischio per la sicurezza alimentare, riduzione della fiducia dei clienti e difficoltà nel dimostrare la dovuta diligenza quando sorgono domande.
I margini si erodono silenziosamente e le decisioni sui prezzi mancano di chiarezza finanziaria.
Impatto
Attrito operativo, esperienza cliente incoerente e ridotto controllo su come viene presentato il menu.
Perdita di clienti, ridotta competitività e visibilità digitale limitata in un mercato sempre più orientato all’online.
I ristoranti non hanno bisogno di sistemi aziendali complessi. Hanno bisogno di struttura senza complessità inutile.
Nutri-Scheme sostituisce i processi informali con un’unica piattaforma centralizzata che collega la gestione delle ricette, l’analisi nutrizionale, il controllo dei costi alimentari e la pubblicazione di menu digitali.
Invece di affidarti a fogli di calcolo, file disconnessi e conoscenze non documentate, operi da un unico sistema strutturato progettato per l’uso quotidiano.
Ricette strutturate creano dati strutturati. Dati strutturati creano menu coerenti. Menu coerenti creano controllo operativo misurabile.
Una piattaforma. Tre livelli di controllo. Visibilità aziendale istantanea.
Problema: Le ricette non sono documentate o sono sparse.
Impatto: Incoerenza e perdita di conoscenza.
Funzionalità:
Problema: Le informazioni nutrizionali e sugli allergeni sono incoerenti o non disponibili.
Impatto: Ridotta fiducia dei clienti e aumento del rischio operativo.
Funzionalità:
Problema: Il costo di produzione reale per piatto è sconosciuto.
Impatto: I margini si erodono senza essere notati.
Funzionalità:
Problema: L'aggiornamento dei menu è lento e incoerente.
Impatto: I clienti vedono informazioni obsolete o contrastanti.
Funzionalità:
I dati strutturati delle tue ricette vengono trasformati in un menu digitale professionale e ottimizzato per dispositivi mobili.
I menu stampati possono rimanere – mentre i menu digitali forniscono trasparenza estesa.
Il tuo menu digitale diventa reperibile, strutturato e facilmente condivisibile online.
Visualizza le calorie insieme a qualsiasi combinazione di macronutrienti, oppure presenta etichette nutrizionali complete – a seconda del tuo concept e delle aspettative dei clienti.
Molti sistemi per ristoranti sono progettati per grandi catene.
Nutri-Scheme è progettato per operatori che desiderano una struttura professionale senza complessità di livello aziendale.
Nessuna implementazione aziendale.
Nessuna integrazione complessa richiesta.
Solo controllo strutturato all’interno di un’unica piattaforma accessibile.
Piani flessibili progettati per ristoranti indipendenti.
basic
59,99
EUR/ANNO
advanced
199,99
EUR/ANNO
399,99
EUR/ANNO
Scopri come Nutri-Scheme automatizza la gestione delle ricette, l’analisi nutrizionale e la pubblicazione di menu digitali in una dimostrazione dal vivo.
Vedrai:
Per importare il tuo ricettario, le tue ricette devono includere:
• Nome della ricetta
• Peso della porzione
• Elenco degli ingredienti con quantità
Puoi caricare i tuoi file in formato PDF, DOCX, XLSX o foto.
Vai alla sezione “Importa menu dal ricettario”, carica i tuoi file e clicca su “Estrai ricette”.
Attendi il completamento dell’elaborazione, quindi rivedi le ricette e salvale.
Sì. Puoi caricare il tuo menu in formato PDF o come foto.
L’applicazione riconosce le ricette e genera automaticamente gli ingredienti utilizzando il database standardizzato.
Devi semplicemente rivedere ogni ricetta prima di salvarla e adattarla alla tua preparazione esatta.
Sì.
Hai due opzioni nell’applicazione: “Aggiungi ricetta” e “Aggiungi prodotto”.
Per articoli come bibite, alcolici o altri prodotti per i quali non è necessario calcolare i valori nutrizionali, usa semplicemente l’opzione “Aggiungi prodotto”.
Sì. Puoi creare fino a 4 menu digitali e codici QR:
• 1 menu principale
• 3 menu secondari con le ricette che scegli
Ogni menu può essere personalizzato in base alle tue esigenze.
Sì.
Hai due opzioni:
• Aggiungere le informazioni manualmente dall’etichetta del prodotto
• Caricare una foto dell’etichetta del prodotto
La foto deve mostrare chiaramente il nome del prodotto, gli ingredienti e i valori nutrizionali.
L’applicazione estrarrà automaticamente le informazioni per te.
Sì.
Puoi richiedere un rimborso via email o chat dal vivo entro 14 giorni dal pagamento, a condizione che non siano state aggiunte più di 3 ricette all’applicazione.
